Outdoorküchen
Geschmackvoll im Freien leben.
Alles ist möglich

Für mehr Genuss im Garten!

Wir arbeiten in geschlossenen Büros, sitzen in geschlossenen Autos und kochen in der Küche. Aber wer hat gesagt, dass sie im Haus stehen muss? Warum nicht eine Außenküche, die Ihnen völlig neue Möglichkeiten eröffnet?

Sie entscheiden, wie Ihre Küche aufgebaut ist. An welcher Stelle soll der Herd stehen oder hängen? Welche Höhe soll Ihre Arbeitsfläche haben? Wo soll der Kalt- und Warmwasseranschluss platziert sein? Aus welchem Material soll die Arbeitsplatte gefertigt sein? Wir bauen Ihre Außenküche nach Maß und Ihren Wünschen. An (Einbau-) Geräten verwenden wir nur bewährte und wetterfeste Markentechnik. So steht selbst im Winter dem Outdoorvergnügen nichts im Weg.

Gehen Sie mit uns nach draußen und genießen Sie Kochevents und feiern im Freien!

Guten Appetit!

Feuer & Flamme

BBQ oder Pizza?

Investition

Die Investition für eine Outdoor Küche ist mit der einer Einbauküche im Innenbereich durchaus vergleichbar. Daher empfehlen wir, im Vorfeld zu überlegen, wofür Ihre Outdoor-Küche hauptsächlich Verwendung findet. Um Steaks und Würstchen zu grillen ist weniger Ausstattung notwendig als für aufwendige Menüs. Befindet sich die Outdoor-Küche nahe des Hauses, ist zu überlegen, ob ein Kühlschrank notwendig ist.

Standortwahl

Eine Outdoorküche sollte möglichst geschützt und nicht im Windzug platziert werden. Empfehlenswert ist eine Überdachung, damit man bei einem Gewitterschauer nicht gleich flüchten muss. Bevorzugen Sie eine freistehende Küche mitten im Garten? Oder möchten Sie lieber auf der Terrasse grillen und direkt neben Elektro–, Holzofen– oder Gasgrill Ihre Küchenzeile platziert sehen? Befindet sich eine Outdoor Küche gleich am Wohngebäude, ist die geschützte Lage einer der größten Vorteile. Zudem ist es wesentlich einfacher Versorgungsleitungen zu legen, je näher die elektrischen Geräte an der Hauswand platziert sind. Leitungen für fließend Wasser und Strom müssen nicht aufwendig durch den Garten verlegt werden. Genug Dämmung und Sichtschutz sollte vor der Standortwahl ebenfalls berücksichtigt werden, um Mitmenschen durch Lärmpegel oder Rauchbildung nicht zu stören.

Sind Sie sich bezüglich des Standorts Ihrer Außenküche unsicher, können Sie sich Alternativ für eine mobile Outdoorküche entscheiden.

Küchenform und Stauraum

Eine weitere wichtige Frage ist, wie viel Platz für die Outdoor-Küche zur Verfügung steht. Zu prüfen ist zudem, wie viel Platz pro Gerät benötigt wird – denn die Abmessungen der Küchengeräte sind ausschlaggebend für die restliche Bemaßung der Küche. Arbeitsflächen mit verschiedenen Höhen ermöglichen verschiedene Funktionen innerhalb der Küche: 90 cm hohe Arbeitsflächen sind optimal für das Kochen im Stehen, wobei 75 cm hohe Oberflächen sich zum Vorbereiten im Sitzen und zum Essen eignen. Stehtische in Höhe von 105 cm sind perfekt für Gäste, die dem Koch bei einem Drink Gesellschaft leisten möchten. Eine Kombination dieser drei Höhen in der Outdoor-Küche ermöglicht es, den Raum funktional und flexibel zu nutzen

Wasser, Strom und Gas

Ein Schlüsselelement einer funktionierenden Küche ist die Energie- und Wasserversorgung. Wir kooperieren zur Umsetzung dieser Gewerke mit Experten.

Es sollten genügend Steckdosen zur Verfügung stehen, so dass man auch zusätzliche Küchengeräte verwenden kann. Ein Elektriker wird die elektrischen Anschlüsse installieren, so ist garantiert, dass die Outdoor-Küche sicher ist.

Ein Waschbecken gehört zu den wichtigsten Elementen einer Outdoorküche. Hier achten wir darauf, dass das Material winterfest ist. Wir sorgen zudem für den Wasseranschluss.

Materialien

Bei der Wahl der Materialien für die Outdoorküche müssen verschieden Faktoren berücksichtigt werden: Wie stark ist die Küche der Witterung ausgesetzt? Steht sie ganzjährig draußen oder wird im Winter in den Schuppen geschoben (mobile Outdoor-Küche)? Prinzipiell müssen die Werkstoffe robust und witterungsbeständig sein. Dabei müssen Sie nicht nur Hitze, Frost und Wasser aushalten können, sondern auch UV-beständig sein. Für die Küchengeräte, Spülbecken und Armaturen empfiehlt sich Edelstahl: Das Material ist sehr langlebig und widerstandsfähig.

Outdoor-Küchenmöbel: Bei Küchenschränken und -fronten ist Edelstahl oder ein Polymerwerkstoff vorzuziehen, da sie Witterung und UV-beständig sind.Die Oberfläche muss nur hin und wieder mit einem speziellen Öl gepflegt werden.

Materialien für die Korpusse: Für eine wetterfeste Outdoorküchen-Basis empfehlen wir einen gemauerten Unterbauten. Sehr schön und ebenso robust ist ein Unterbau aus Naturstein.

Bei der Auswahl des Bodenmaterials ist vor allem darauf zu achten, dass dieser rutschfest ist. Fliesen oder Marmor können gefährlich werden, da diese bei Schnee und Regen sehr glatt und rutschig sind. Auch spielt die Lebensdauer von Outdoor-Fußböden und Arbeitsflächen eine große Rolle, da sie ständig Wind und Wetter ausgesetzt sind. Daher eignen sich vor allem sehr unempfindliche, hochwertige Untergründe, wie beispielsweise:

Stein ist für eine Arbeitsplatten optimal, da dieses Material flecken-unempfindlich und äußerst robust ist. Steinplatten können sich jedoch in der Sonne stark aufheizen.
Ein budget-freundlicher Bodenbelag ist z. B. Kalkstein, Sandstein und Schiefer. Marmor stellt die edle Variante dar, was sich auch im Preis wiederspiegelt.

Beton ist ein trendiges Material, sowohl für Arbeitsplatten als auch für Fußböden. Er ist jedoch anfällig für Risse. Beton kann zudem gefärbt werden und ist daher individuell einsetzbar.

Fliesen sind in unzähligen Stilen und Farben erhältlich und relativ günstig in der Anschaffung. Wichtig dabei ist, dass sie frostsicher sind und somit den Winter überstehen.

Holz ist einer der beliebtesten Beläge für den Terrassenboden. Holz hat etliche positive Eigenschaften: Der natürliche Werkstoff wächst nach, lebt mit und verändert sich mit der Zeit. Es altert schön und erzeugt eine angenehme Atmosphäre. Für Holz-Terrassen gibt es verschiedene Möglichkeiten an Materialien und Konstruktionen.

Ausstattung und Küchengeräte
Es muss nicht gleich eine komplette Outdoorküche sein – auch mit einzelnen Elementen zieht Komfort ein und es wird so manches Hin- und Herlaufen zwischen Küche und Garten gespart.

  • Grill: Ob praktischer Gasgrill, raucharmer Elektrogrill oder klassischer Holzkohlegrill: der Grill ist das Zentrum der Gartenküche.

  • Spülbecken: Eine Möglichkeit zum Spülen ist vor allem dann notwendig, wenn die Outdoor-Küche vom Wohngebäude weit entfernt ist.

  • Kühlschrank: Ein Kühlschrank ist kein Muss, hat aber vor allem an heißen Tagen viele Vorteile: Getränke, Fleisch und Salate bleiben kühl und sind stets griffbereit (Kühlflüssigkeit normaler Kühlschränke kann einfrieren, wenn sie bei Minusgraden draußen stehen).

  • Ofen: Um die Zahl an Zubereitungsmöglichkeiten zu erweitern, ist neben einem Grill auch der Einbau eines Ofens möglich. Ob Elektro-Backofen, Pizzaofen, Wärmeschublade oder Holzofen – eine Möglichkeit zum Backen ist ein echter Gewinn für Ihre Outdoorküche!

  • Abzugshaube: Eine Abzugshaube kann auch draußen sinnvoll sein, um massive Rauchbildung einzudämmen. Vor allem, wenn sich die Outdoor-Küche nahe am Nachbargrundstück befindet, bietet sich ein zusätzlicher Abzug an, um niemanden zu stören. Zudem verfügen die meisten Abzugshauben über eine gute Beleuchtung, die bei Dunkelheit ohnehin unerlässlich ist.

  • Spülmaschine: Der Einbau einer Spülmaschine ist sehr hilfreich, jedoch eher im Gastronomiebereich rentabel.

Sicherheit & Schutz vor Regen und Sonne
Das Wetter kann ein großes Problem sein, wenn es um sämtliche Outdoor-Aktivitäten geht. So ist auch bei Outdoor-Cooking ausreichender Schutz vor Sonne, Regen und Schnee gefragt. Der Aufbau eines hohen Sonnendachs oder einer Überdachung ermöglicht es Ihnen sogar im Regen oder bei extremer Hitze draußen zu kochen. Für kleinere Outdoorküchen eignen sich auch hervorragend Sonnenschirme zum Schutz vor extremer Sonneneinstrahlung. Jedoch muss dabei immer darauf geachtet werden, dass die Schutzmaßnahmen nicht leicht in Brand geraten können. Gegen Schnee und Kälte im Winter sorgen Heizpilze und Wärmelampen für Gemütlichkeit. Auch eine Feuerstelle oder ein Kamin sorgen für Wärme und eine heimelige Atmosphäre. Darüber hinaus ist es wichtig, den Kochbereich und die Sitzgruppe ausreichend zu beleuchten. Sie können so nicht nur kochen wann Sie möchten, eine großzügige Ausleuchtung sorgt auch für Sicherheit im Grillbereich, auf den Arbeitsflächen und auf Gehwegen. Einige Outdoor-Küchen haben sogar bereits eine integrierte Beleuchtung.